韩国最大的乳品制造商之一每日乳业身陷甲醛门 官方发表声明回应

据中国媒体引用多家韩国媒体的消息，韩国兽医检疫部门发现，每日乳业从澳大利亚进口的奶牛饲料中含有甲醛。韩国兽医检疫部门也因此启动了针对韩国多家大型乳企的相关检测，检测结果将于近期公布。

在中国市场上，每日乳业的金典名作婴幼儿配方奶粉早有销售，代理商是烟台每怡进出口有限公司（下称烟台每怡）。针对媒体的报道和中国消费者的担心，烟台每怡向财新记者转发每日乳业的声明称，韩国每日乳业的金典名作“100%安全”。

声明说，中国国内报道的经甲醛处理的饲料仅用于特殊营养强化牛奶，与婴幼儿配方奶粉无关，而且饲料的安全性已被澳洲政府和美国FDA承认。而甲醛在自然界中，如空气及食品中，普遍存在。根据世界卫生组织2002年发表的资料，苹果的甲醛含量是17.3ppm（财新网注：ppm系浓度单位，百万分之一），洋白菜4.7ppm，新鲜牛奶 0.013-0.057ppm（平均0.027ppm），加工牛奶0.075-0.255ppm（平均0.164ppm）等。

声明表示，金典名作婴幼儿配方奶粉100%使用欧洲及新西兰高品质优质奶源，通过韩国国内彻底的品质检测和中国最高检验检疫，确保产品的绝对安全性。

烟台每怡销售部门一位女士告诉财新记者，营养强化牛奶属于液态奶，与婴幼儿配方奶粉也是有很大区别的产品。

这份每日乳业的官方声明还称，对于此次事件引起的忧虑再次表示诚挚歉意，目前韩国政府因韩国没有关于这种特殊处理饲料的明确标准，正对韩国四大乳业牛奶产品进行检测，检测结果一出，将在第一时间告知公众。

专家指出，奶制品中出现甲醛并不令人惊奇，关键在于其含量是否达到危及健康的水平。

浙江工商大学食品与生物工程学院李薇霞等人在2010年11月的中国食品科学技术学会第七届年会上即报告称，18种市售糖果中均检测出甲醛，奶糖中的甲醛含量较高。在高温条件下，随着处理时间延长奶糖中甲醛有明显增加趋势，120摄氏度作用下奶糖原料中的奶粉和炼乳甲醛含量增加40%以上。此外，10种市售奶粉高温处理下甲醛均生成显著。可见，“奶糖主要原料奶制品是其加工过程中甲醛形成的关键物质”。