有机蔬菜生产如何施肥

1、农家肥，如堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等。

2、生物菌肥，包括腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复合微生物肥料等。

3、绿肥作物，如草木樨、紫云英、田菁、柽麻、紫花苜蓿等。

4、有机复合肥，如益利来活性（生物）有机肥、"丰一"牌有机复合肥、"八达岭"牌生物有机肥、绿太阳液肥，亿安神力等。

5、其他有机生产产生的废料，如骨粉、氨基酸残渣、家畜加工废料、糖厂废料等。

三、应注意的问题

1、人粪尿及厩肥要充分发酵腐熟，最好通过生物菌沤制，并且追肥后要浇清水冲洗。另外，人粪尿含氮高，在薯类、瓜类及甜菜等作物上不宜过多施用。

2、秸秆类肥料在矿化过程中易于引起土壤缺氧，并产生植物毒素，要求在作物播种或移栽前及早翻压入土。

3、有机复合肥一般为长效性肥料，在施用时，最好配施农家肥，以提高肥效。

四、施用方法

基肥：结合整地每亩施腐熟的厩肥或生物堆肥3000-5000千克，有条件的可使用有机复合肥作种肥，如用益利来活性（生物）有机肥100千克、"丰一"牌有机复合肥60-70千克。方法是在移栽或播种前，开沟条施或穴施在种子或幼苗下面，施肥深度以5-10厘米较好，注意中间隔土。

追肥：追肥分土壤施肥和叶面施肥。土壤追肥主要是在蔬菜旺盛生长期结合浇水、培土等进行追施，主要使用人粪尿及生物普利肥等。叶面施肥可在苗期、生长期选取生物有机叶面肥，如得利500倍液、亿安神力500倍液喷洒，每隔7-10天喷1次，连喷2-3次。绿肥一般都在花期翻压，翻压深度10-20厘米，每亩翻压1000-1500千克，可根据绿肥的分解速度，确定翻压时间。

另外还应根据肥料特点及不同的土壤性质、不同的蔬菜种类和不同的生长发育期灵活搭配，科学施用，才能有效培肥土壤，提高作物产量和品质。