空气产品推出用于食品行业的在线计算器

空气产品公司推出了一种交互式的在线工具，使食品制造商可以评估哪种包装为减少食品浪费和减少产品的碳足迹提供了最佳的解决方案。

2月26日，空气产品公司发布了这个新工具，只需输入食品类型，产品重量和包装类型，该工具就能帮助初创企业和主要品牌计算对环境影响最小的包装解决方案。

该工具由一系列可持续发展研究以及空气产品公司自己的研究提供的经过验证的独立数据驱动，生成的比较图显示了食物垃圾和包装对二氧化碳排放的影响。

根据一份声明，该计算器会生成相关可持续发展基准的快照，以突出每个包装解决方案对整体环境的影响。

空气产品公司食品技术主管Sonia Guri博士表示：“在当今社会，随着我们朝着更加可持续的未来发展，我们正在减少塑料废物，这是一个巨大的推动力。但是，在审查碳足迹时，制造商必须谨慎考虑整体情况，其中包括食物垃圾对碳排放的影响。在某些情况下，如果我们在未仔细研究替代食品的效果的情况下禁止在新鲜食品包装中使用塑料，就有可能对环境造成特气网更大的破坏。食物浪费对环境的全球影响是巨大的。MAP在保持食物新鲜度更长的过程中起着关键作用，但是从目前的情况来看，MAP与塑料一起使用时最有效。在我们努力寻找更可持续、更环保的解决方案时，牢记这一点很重要，例如在可堆肥和可回收塑料中使用MAP。我们希望这种新工具能够使食品制造商在包装食品时做出最可持续的选择，并在选择中保持透明。”

文章来源：气体分离