工业干冰不能被用来食用

凡是好吃的东西，无一不在中华美食中呈现，干冰也不例外，它在菜肴中的应用给人温馨、浪漫、如临仙境的感觉，因此在酒店采用干冰辅助制作美食已经成为一种时尚。专业人士提示：工业干冰是有毒不能被食用的。

买来食用的干冰要谨慎，工业中的干冰会因为二氧化碳气体纯度不高，含有有害气体，里面混有

一氧化碳，就能够使其与血液中的血红蛋白结合，窒息死亡。

如果你打算买干冰做菜用，请您小心所购买干冰是否卫生无毒。干冰可以做很多的美食，都只是作为辅料，制冷或产生美妙的烟雾效果，制造浪漫情调，给食客以美的享受，且记干冰不可以直接吃。食用干冰无异味，即使时间长了，不会有酸臭味、腐败味嗅气味等;劣质的工业干冰千万不能做饮料食用，出现问题，后果很严重。

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