养生保健（自热）食品系列生产技术

只养生、保健

为源远流长的养生保健食品家族新增一个革命性的元素

一、宗旨：

传承、弘扬千年养生保健之智慧，集先贤养生长寿之秘诀，汇古今药膳良方之精粹。

二、目的：

人们生命的原动力和加油站；只为改善您的生命质量而诞生；只为您的健康而存在；只为您的长寿而发展。

三、背景及市场分析：

1、目标消费群体：

由于竞争、就业、心态失衡、饮食结构不合理以及水污染、食品污染、环境污染等诸多因素造成了绝大多数人群身体素质的弱化；据世界卫生组织调查、统计及有关专家：我国称健康人群仅占人口总数的5%，被确诊患有各种疾病的，占人群总数的20%，处于健康与疾病之间的亚健康状态约占人群总数的75%（9.75亿），3.6亿三高人群，9200万糖尿病患者人数达到世界第一，老年人口数量达到２．０２亿，失眠人数已超过4亿人，国民肥胖率、心血管疾病发病率、国民亚健康比率在世界上均高居前列。城市白领亚健康比例达76%，我国高级知识分子、企业管理者的“亚健康”发生率均高达70%以上。三高、糖尿病、肥胖、癌症等疾病已成为人类杀手，唯有养生能成为阻止杀手进攻的有力武器。

从上述可知：占总人口的80%人群都是养生保健品的消费群体。随着公众的自我保健意识已经觉醒，人们希望强身健体、延年益寿、改善自己生活和工作的质量的愿望逐渐增强；当今世界养生正成为潮流和时尚。

2、国家产业政策、资金的支持：

《国务院关于促进健康服务业发展的若干意见》公布：即以维护和促进人民群众身心健康为目标，其中就涉及保健食品等支撑产业。到2020年，基本建立覆盖全生命周期、内涵丰富、结构合理的健康服务业体系，打造一批知名品牌和良性循环的健康服务产业集群，并形成一定的国际竞争力，基本满足广大人民群众的健康服务需求。健康服务业总规模将达到8万亿元以（卫生总费用占GDP的比重达到6.5%～7%。其中，政府卫生投入占政府财政支出的比重达到11.0%）。更重要的是进一步鼓励和支持社会组织的参与。

2012年国家发改委、工信部又联合印发了《食品工业“十二五”发展规划》，根据该规划，到2015年，我国营养与保健食品产业将达到1万亿元，年均增长20%；以及发布的国家《医学科技发展“十二五”规划》中，首次写入了“治未病”这一传统养生保健理念，为中国健康产业的发展奠定了坚实的基础。

3、产业前景：

两任美国总统经济顾问、世界著名经济学家保罗•皮尔泽把全球范围保健需求的强势增长所带来的财富流动称为“财富第五波”，他预言人类对保健养生的需求是不可逆转的大趋势和大潮流；世界首富比尔•盖茨也预言：“下一个能超越我的人一定是出现在健康产业里”。权威机构预测，中国保健食品市场在2020年将会达到6000亿。巨大的市场空间确保您的努力有长期可持续的高额回报。

四、产品特点：

万物有灵食物有性

万物都有其自然的天寿，人的自然天寿都应该在百岁以上（据记载我国最高寿命142岁），然而活到百岁以上的却少之又少呢？为什么不少杰出、成功人士（明星、企业家、科学家等）英年早逝呢？为什么健康人群仅占总人口的5%呢？为什么亚健康人群占75%？究其原因：无外乎——就是人们普通缺少健康的养生意识和科学养生方法。饮食无度、起居无常、工作无节。

世界卫生组织的一位官员所言：大多数人不是死于疾病，而是死于无知（对健康知识的无知和自身状况了解的无知）。

系列产品的功效：主要包括提高免疫力、补充精气神、减肥、美容、妇科、男科、益智、明目、聪耳、健脾助消、清热生津、益阳祛寒、理气止痛、益寿、防病、抗衰老。本系列产品采用药食同源的原理，具有保健、防病、治病等作用的特殊膳食。具有独特色，香、味、形、效的膳食品。食中有医，医中有食，在享受美食中，使其身体得到滋补，疾病得到治疗。药借食力，食（汤）助药威，药借食味，食助药性，变“良药苦口”为“良药可口”，满足人们“厌于药、喜于食”的天性。二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，更是安全、有效、温和、副作用小。幸福可以吃出来!健康可以吃出来!美丽可以吃出来!合理的药膳能带给您幸福的生活!

五、产品品种：

1、米饭系列

2、面食系列

3、粥系列

4、其它系列

六．生产条件及效益分析：

生产规模可大、可小：可根据每个接产的不同区域消费和文化特点不同定制适合当地的个性化建厂方案；产品利润在50%—200%。

七、服务内容及费用：

1、为接产单位提供全套技术配方及生产工艺；

2、提供系列产品的营销方案及管理的个性化方案、提供设备及原料的生产厂家；

3、为接产方代办绿色食品标志认证及其它相关认证。

4、发热技术转让、服务费：2万元；